Bahan-bahan
- 4-5 buah tahu kuning
- 150gr tepung krispy serbaguna
- 4siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit merah
- kaldu bubuk rasa ayam
- minyak goreng
- 2 batang daun bawang
Cara membuat
- Potong tahu dengan bentuk dadu kecil
- Baluri tahu dengan tepung serbaguna hingga merata
- goreng tahu di minyak panas hingga setengah matang, angkat tiriskan
- setelah beberapa menit goreng lagi tahu untuk kedua kali nya di minyak panas(ini yang bikin tahu jadi super crispy)
- iris bawang putih lalu cincang sampai halus(lebih bagus pakai chopper)
- iris cabe rawit menyerong dan-tipis tipis
- iris daun bawang bagian hijau tipis- tipis
- oseng- oseng bawang putih hingga wangi
- masukan cabe rawit lalu oseng hingga layu
- setelah bumbu matang merata masukan tahu yang sudah digoreng
- setelah tahu diaduk rata masukan kaldu bubuk sesuai selera
- koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan letakan tahu ke piring saji lalu taburi dengan daun bawang
Tahu cabe garam siaappp👍
Tidak ada komentar:
Posting Komentar